石垣島とびんちゅだより

２月９日（木）　北東１３m、くもり。

各地で寒波襲来のようで、
石垣島も寒くなっています。本日１６度。
明日はもっと寒くなりそう〜〜。

与那国島から帰ってきた丸ちゃんが、
わたし共々大好きな「新垣食堂」さんに行きたい〜〜というので出かけたら、
なんと！！長蛇の列になってます〜〜。



「明石食堂」さんが１ヶ月ぐらいの長期休みしてるのと、
春節で中国や台湾の観光客が、ひっきりなしに来てるので、
あちらのウェブサイトなどでも評判になっちゃってるのかも〜〜？

１３；００頃だと売れ切れ御免になってしまうので、早めに行ったんですけどねえ。

途中で売れ切れを心配して、あと何食か聞いてみると、
「１０食ちょっとだって〜〜」

ああ、微妙な立ち位置〜〜。
だけど本日終了の札をかけられたあとも、続々並んでます〜〜。



２、３０分ほど待って、やっとあと一組になったところで、
「あと３食です、すみません〜〜」との最終通告！！

むお〜〜！前の二人、私たち二人、、、
これを聞いて、残念そうに後ろの人がゾロゾロ帰ることになってしまいました〜〜。

大きさが中盛で良ければ、、、と、２人前にしてくれたので、
もちろん二人とも牛そば。
（丸ちゃんはさらに残りのカレーも食べたがってたけど！笑）



後から新垣のおばさんとおしゃべりしてたら、
牛なのに、匂いが全然ない美味しさの秘訣は牛の下処理だそうで、
手間暇がかかりすぎて、これ以上増やせないとのこと。

「力仕事なんで、よ〜がり（やせっぽち）はダメ。
あなたなら大丈夫よ〜！」
って丸ちゃんスカウトされそうになってた！

毎日こんな並びようではないのですが、時々激混みするので、
やはり早めに行くのが一番です。

日曜定休で近所で働く工事の方や、
タクシー運転手さんなどに愛されている地元の店。
人気でだんだん入れなくなっっちゃうのは、うれし悲しです。

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