2012年01月27日
優秀営業マンになるには。
1月25日(水) 北東14m、曇り時々小雨。
娘が来月受験で内地に行くため、
電車に乗れない彼女のために、スマホデビューを決めた。
息子も今まで我慢して、やっと高校入学で、携帯デビューとなるため、
我が家の通信費はうなぎのぼりとなる。
いったい家族4人でデータ通信を使ったら、家計は破産するんじゃないかと思うが、
皆さんよくやってますねえ、、、ほ~。
そこで乗り換えも含めて、なんとか安くならないかと携帯各社を調べてみました。
が、これがうまくできていて、
メールとネットしか使わないなら学割もあるんですが、
通話となると、すごく巧妙に値段設定していて、とにかくわかりづらい!!
ネットで調べるのにどれだけ時間がかかったか。
めんどくさい、店に行って聞くしかない!って、しつこくお店に通ってしまった。
悩んだ挙句、結局今まで使っていたdocomoで統一、悩みつつも購入へ。
渡辺謙さんも、手招きしてるし。

が、来月半ばから使用したいのに、今日から契約して料金を支払わないとならないらしい。
只今勉強中でデータ通信なんぞいじってられない姉ちゃんなので、
予約事務手続きとかできないの~?と言ってみたが、できないそうで、、、
ああ、こんな性格だから、また悩んじゃうよ~~。
iphonならauでキャンペーンやってるし、かっこいいじゃない~。
(残念ながら娘たちはiphoneは興味ないらしいが、、、)
優秀営業マンって、優柔不断なお客さんに即決させるよう手腕を奮うんだな~、、
なんて考えながらショップを後にしました。

娘が来月受験で内地に行くため、
電車に乗れない彼女のために、スマホデビューを決めた。
息子も今まで我慢して、やっと高校入学で、携帯デビューとなるため、
我が家の通信費はうなぎのぼりとなる。
いったい家族4人でデータ通信を使ったら、家計は破産するんじゃないかと思うが、
皆さんよくやってますねえ、、、ほ~。
そこで乗り換えも含めて、なんとか安くならないかと携帯各社を調べてみました。
が、これがうまくできていて、
メールとネットしか使わないなら学割もあるんですが、
通話となると、すごく巧妙に値段設定していて、とにかくわかりづらい!!
ネットで調べるのにどれだけ時間がかかったか。
めんどくさい、店に行って聞くしかない!って、しつこくお店に通ってしまった。
悩んだ挙句、結局今まで使っていたdocomoで統一、悩みつつも購入へ。
渡辺謙さんも、手招きしてるし。

が、来月半ばから使用したいのに、今日から契約して料金を支払わないとならないらしい。
只今勉強中でデータ通信なんぞいじってられない姉ちゃんなので、
予約事務手続きとかできないの~?と言ってみたが、できないそうで、、、
ああ、こんな性格だから、また悩んじゃうよ~~。
iphonならauでキャンペーンやってるし、かっこいいじゃない~。
(残念ながら娘たちはiphoneは興味ないらしいが、、、)
優秀営業マンって、優柔不断なお客さんに即決させるよう手腕を奮うんだな~、、
なんて考えながらショップを後にしました。

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2012年01月27日
畑の梅干し・ツン
1月24日(火) 北東13m、曇り時々雨。
雨の中傘をさしての散歩が日課になってます!
ねーねが、すっぱい野菜、ツンをもってきてくれました。
わたしたちがすっぱい植物にすごく驚いていたので、
今日は畑からそのまま引っこ抜いて。


フキのようなこの茎の部分を、筋を剥き食べやすい大きさにして、塩づけして、ひと晩あく抜き。
塩味がつくと梅干しのようになります。
生なので、触感はカリカリ。そして、すっごいすっぱい~~~!
ねーねは砂糖を加えて甘酢風に味付けしていましたが、
煮物などに混ぜて、梅煮風にしたら、酒の肴にぴったり!!
葉も青臭い癖がなく、一緒に塩漬けにして食べられました。
このツン、西表島に自生しているらしく、石垣島にはないもの。
ねーねの父さんが、西表島から持ってきて自分の畑に植えてみたとか。
今ではたくさんなっているそうです。
石垣島は薬草の宝庫のようで、いろいろな珍しい植物が食べられます。
岡本信人さんにぜひ来てもらいたいものですね!
雨の中傘をさしての散歩が日課になってます!
ねーねが、すっぱい野菜、ツンをもってきてくれました。
わたしたちがすっぱい植物にすごく驚いていたので、
今日は畑からそのまま引っこ抜いて。


フキのようなこの茎の部分を、筋を剥き食べやすい大きさにして、塩づけして、ひと晩あく抜き。
塩味がつくと梅干しのようになります。
生なので、触感はカリカリ。そして、すっごいすっぱい~~~!
ねーねは砂糖を加えて甘酢風に味付けしていましたが、
煮物などに混ぜて、梅煮風にしたら、酒の肴にぴったり!!
葉も青臭い癖がなく、一緒に塩漬けにして食べられました。
このツン、西表島に自生しているらしく、石垣島にはないもの。
ねーねの父さんが、西表島から持ってきて自分の畑に植えてみたとか。
今ではたくさんなっているそうです。
石垣島は薬草の宝庫のようで、いろいろな珍しい植物が食べられます。
岡本信人さんにぜひ来てもらいたいものですね!
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2012年01月23日
旧正月で初詣出
1月23日(月) 北東13m、くもり時々小雨。
今日は旧暦のお正月。
石垣島は旧暦での行事が多いのですが、
「我が家の初詣では旧暦で行うのだ!」と大城が毎年厳かに言うので、
小雨の降る中、観音堂に初詣に出かけてきました。しっとりしてていい感じでした。

家族の安全と健康、そして、お天気にしてください~~と祈願致しました。
子供たちは学校なのでいつも二人なんだけど、今年は一匹が増えてます。
この一匹、最近みんなにいじられすぎて、
もう触らないで、外に出してください~~って時に、
背中を向けてうつむき加減に窓を見つ続けちゃうんですが、、、

後ろ向いてもかわいいようにと、顔つけられちゃいました。
ほんとにしつこんだよ~~。も~~。
今日は旧暦のお正月。
石垣島は旧暦での行事が多いのですが、
「我が家の初詣では旧暦で行うのだ!」と大城が毎年厳かに言うので、
小雨の降る中、観音堂に初詣に出かけてきました。しっとりしてていい感じでした。

家族の安全と健康、そして、お天気にしてください~~と祈願致しました。
子供たちは学校なのでいつも二人なんだけど、今年は一匹が増えてます。
この一匹、最近みんなにいじられすぎて、
もう触らないで、外に出してください~~って時に、
背中を向けてうつむき加減に窓を見つ続けちゃうんですが、、、

後ろ向いてもかわいいようにと、顔つけられちゃいました。
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2012年01月22日
親子で石垣島マラソンに参戦です。
1月22日(日) 北北東13m、小雨。
今日は石垣島マラソン。47都道府県から4000名のランナーが集結。
朝大雨でしたが、9:00号砲時には霧雨になっていて、良かったですね!
ただ、風が強かったので、海沿いのルートなど寒かったことでしょう。
気温は18度だったので、雨が降っていなければ最高のコンデションだったのになあ、、、
今年もヤエスカ校長、息子のSは23kmコースに参戦、
長男のS太はフルマラソンに参戦するため、故郷に戻ってきました。
もちろん応援に行きましたよ~!
いつもゴールまじかの沿道から声援を送ってるんですが、
息子Sが涼しい顔をして通り過ぎてから、父ちゃんがなかなか現れませんでした!
そして、フルマラソンの1位走者が、すごいスピードで走りすぎていく~~。
その後が続いていなかったので、ぶっちぎりの優勝でした。
フルマラソン上位ランナーは全身贅肉なしの筋肉マンなんですね~。かっこいい!

それから30分待っても現われず、もしやのリタイヤ~~??と心配しましたが、
来ました、来ました!制限時間内で見事完走しました!やったね~。




マラソン終了後は交流会があり、
大人気の「きいやま商店」が司会を務め、ライブで盛り上がったそうです。
ヤエスカSちゃんは前座の司会を依頼されていたとのことで、
スタッフとして大会を盛り上げてましたよ~。今後MCの仕事が増えるかも~!
応援している間、なんと沢山の知人に合ったことか!
あ、あの人も、あれ?あの人も。みんながんばってるのね~~。
もちろん、H夫妻はスターターとして新聞に載りまくりでしたね!
来年は参加してみようかな~~。はは。鬼が笑うからこの話はやめておきましょう!
皆さんお疲れ様でした!

今日は石垣島マラソン。47都道府県から4000名のランナーが集結。
朝大雨でしたが、9:00号砲時には霧雨になっていて、良かったですね!
ただ、風が強かったので、海沿いのルートなど寒かったことでしょう。
気温は18度だったので、雨が降っていなければ最高のコンデションだったのになあ、、、
今年もヤエスカ校長、息子のSは23kmコースに参戦、
長男のS太はフルマラソンに参戦するため、故郷に戻ってきました。
もちろん応援に行きましたよ~!
いつもゴールまじかの沿道から声援を送ってるんですが、
息子Sが涼しい顔をして通り過ぎてから、父ちゃんがなかなか現れませんでした!
そして、フルマラソンの1位走者が、すごいスピードで走りすぎていく~~。
その後が続いていなかったので、ぶっちぎりの優勝でした。
フルマラソン上位ランナーは全身贅肉なしの筋肉マンなんですね~。かっこいい!

それから30分待っても現われず、もしやのリタイヤ~~??と心配しましたが、
来ました、来ました!制限時間内で見事完走しました!やったね~。




マラソン終了後は交流会があり、
大人気の「きいやま商店」が司会を務め、ライブで盛り上がったそうです。
ヤエスカSちゃんは前座の司会を依頼されていたとのことで、
スタッフとして大会を盛り上げてましたよ~。今後MCの仕事が増えるかも~!
応援している間、なんと沢山の知人に合ったことか!
あ、あの人も、あれ?あの人も。みんながんばってるのね~~。
もちろん、H夫妻はスターターとして新聞に載りまくりでしたね!
来年は参加してみようかな~~。はは。鬼が笑うからこの話はやめておきましょう!
皆さんお疲れ様でした!

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2012年01月21日
新年早々、大当たり~♪
1月21日(土) 北東7m、くもり。
うーまくぅリピーターのH様夫妻が、
石垣島マラソンのスターターで抽選に当たり、来島。
到着してすぐに、遊びに来てくれました!!ありがたいですね~~!
しかも、あまり良い予報ではなかったのですが、
フライトできる風になってくれたんです!!
かなり穏やか~で、飛び日よりの風ですよ~~!
なんて運がいいんでしょう!!あっちもこっちも当たりっぱなしですよ。
飛びやすい風なので、大城大サービス~♪
ジェットコースター好きな奥さんのために、ぐるぐる、ぶらんぶらん、
「わ~~~はっはっはっは~~~!!」
ランディングするまで笑いっぱなしの奥さま。

負けちゃならぬと、ジェットコースターが苦手なご主人も、
ぐるぐる、ぶらんぶらん~~!!
お??意外にも余裕でしたね~~。

新年からステキな思い出作れて、お二人の幸せそうな事!
明日はいよいよ大仕事が待ってますね~。また新聞に出ちゃうはず!
がんばってくださいね!

その後、ヤエスカMさん、校長が飛びに来て、平久保フライト。
めちゃくちゃ寒くなり、防寒対策してないと、風邪ひきそうでした。
風が強くなる中、校長は後ろの山まで飛んでった~。今年もやる気満々です!!

うーまくぅリピーターのH様夫妻が、
石垣島マラソンのスターターで抽選に当たり、来島。
到着してすぐに、遊びに来てくれました!!ありがたいですね~~!
しかも、あまり良い予報ではなかったのですが、
フライトできる風になってくれたんです!!
かなり穏やか~で、飛び日よりの風ですよ~~!
なんて運がいいんでしょう!!あっちもこっちも当たりっぱなしですよ。
飛びやすい風なので、大城大サービス~♪
ジェットコースター好きな奥さんのために、ぐるぐる、ぶらんぶらん、
「わ~~~はっはっはっは~~~!!」
ランディングするまで笑いっぱなしの奥さま。

負けちゃならぬと、ジェットコースターが苦手なご主人も、
ぐるぐる、ぶらんぶらん~~!!
お??意外にも余裕でしたね~~。

新年からステキな思い出作れて、お二人の幸せそうな事!
明日はいよいよ大仕事が待ってますね~。また新聞に出ちゃうはず!
がんばってくださいね!

その後、ヤエスカMさん、校長が飛びに来て、平久保フライト。
めちゃくちゃ寒くなり、防寒対策してないと、風邪ひきそうでした。
風が強くなる中、校長は後ろの山まで飛んでった~。今年もやる気満々です!!

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2012年01月20日
電動芝刈り機、こんなです
1月20日(金) 北北東10m、くもり。
今日も風が強くなってしまいました。早く天気にな~れ!
庭で使う草刈り機を購入しました。
そんなに広い面積でもなし、わたしでも扱えるものを、、ということで、電動式。
芝の言いだしっぺはお前だから、自分でやれ!と言うんですが、
「で、どうやるの?どうやるの?」と聞いているうち、
機械を出してしまうと、コンセント係はわたしで、大城が刈ってくれてます。イエイ!
なんと、歯が、こんな紐なんですよ~~。
軽いし扱いやすそ~~!
電動はコンセントがめんどくさいと躊躇してたんですが、
1回入れなおせば家の周り全部刈れちゃうから、全然OKでしょ。


石垣島での芝生活は、
あっという間に伸び放題になってしまう芝を、こまめに刈れるかどうかなので、
がんばりましょ~、あいえ、がんばります~!!

今日も風が強くなってしまいました。早く天気にな~れ!
庭で使う草刈り機を購入しました。
そんなに広い面積でもなし、わたしでも扱えるものを、、ということで、電動式。
芝の言いだしっぺはお前だから、自分でやれ!と言うんですが、
「で、どうやるの?どうやるの?」と聞いているうち、
機械を出してしまうと、コンセント係はわたしで、大城が刈ってくれてます。イエイ!
なんと、歯が、こんな紐なんですよ~~。
軽いし扱いやすそ~~!
電動はコンセントがめんどくさいと躊躇してたんですが、
1回入れなおせば家の周り全部刈れちゃうから、全然OKでしょ。


石垣島での芝生活は、
あっという間に伸び放題になってしまう芝を、こまめに刈れるかどうかなので、
がんばりましょ~、あいえ、がんばります~!!

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2012年01月19日
素人のベランダ作り
1月19日(木) 南東3m~北西9m、雨のち晴れ。
今日は南東、お客さんもいっぱいだ~!とはりきっていましたが、
なんと予報がすっかりはずれ、朝から雨。雨があがって日ざしが出たら強風。
なんと残念なことでしょう。楽しみにしていたお客さま、ごめんなさい!
ちょっと風が落ちたので、北西で飛べるエリアをリサーチ。
風情報と実際の体感が、地形などでどう違うか見て回っていると、
3分咲きに開花したヒカンザクラが青空を彩っていました。
ああ、春が近づいていますね~~。

そして、ベランダ作りを始めた、ネコハウスに立ち寄りました。
住人Gちゃんたちの手作りですが、手慣れていないので、何かと気になる大城です。
すでに、お隣さんに、友人Iさんが手伝いに来ていて、
土地が高く盛られている場所を、地ならししているところでした。
こりゃ、マンパワーなんで、私たちも参加して土掘り起こしのお手伝い。
人数が揃ったので、あっという間に平らになったと大喜び。

ここに4m四方の大きなベランダと屋根を作る予定。
強い日ざしや雨も気にならなくなり、快適な空間ができあがりますねえ!
ネコハウスでは、またもやフランスガモの赤ちゃんが生まれていて、
雨上がりでできた池で、泳ぎまわってました。かわゆい~~~。


だがしかし、モコちゃんよ。
この池で水牛のごとく寝転がるのはやめてください~~~。
なんでこんなに水が好きなんでしょ~~。

今日は南東、お客さんもいっぱいだ~!とはりきっていましたが、
なんと予報がすっかりはずれ、朝から雨。雨があがって日ざしが出たら強風。
なんと残念なことでしょう。楽しみにしていたお客さま、ごめんなさい!
ちょっと風が落ちたので、北西で飛べるエリアをリサーチ。
風情報と実際の体感が、地形などでどう違うか見て回っていると、
3分咲きに開花したヒカンザクラが青空を彩っていました。
ああ、春が近づいていますね~~。

そして、ベランダ作りを始めた、ネコハウスに立ち寄りました。
住人Gちゃんたちの手作りですが、手慣れていないので、何かと気になる大城です。
すでに、お隣さんに、友人Iさんが手伝いに来ていて、
土地が高く盛られている場所を、地ならししているところでした。
こりゃ、マンパワーなんで、私たちも参加して土掘り起こしのお手伝い。
人数が揃ったので、あっという間に平らになったと大喜び。

ここに4m四方の大きなベランダと屋根を作る予定。
強い日ざしや雨も気にならなくなり、快適な空間ができあがりますねえ!
ネコハウスでは、またもやフランスガモの赤ちゃんが生まれていて、
雨上がりでできた池で、泳ぎまわってました。かわゆい~~~。


だがしかし、モコちゃんよ。
この池で水牛のごとく寝転がるのはやめてください~~~。
なんでこんなに水が好きなんでしょ~~。

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2012年01月18日
0mテイクオフの練習三昧!
1月18日(水) 南東8m、曇り時々晴れ。
やっと明石の風が吹きました。
やや強めなので、0mテイクオフの練習日よりです。
0m大好きNさんがはりきってますよ~!
で、始めた途端、浮いた直後の強風に対処できず、
Nさん久々のツリーラン~~。0m初飛びはツリーランから始まりました!
ビデオ撮っちゃったよ~。
だがしかし、そんな事ではへこたれないNさん、果敢に何度もチャレンジ。
転びそうになっても、藪に突き刺さっても、グライダーを最後までコントロールして、
その後は順調にフライト。
そして、レストハウス前でしっかり高度を上げて、
そのままレストハウス前にランディングする上級テクまでマスター!
さあ、Kさんも負けてられませんよ~。
立ち上げ練習をさぼりがちなKさんですが、0mテイクオフを避けて通れません!練習、練習。
ロープトーイングで上空での操作も体験。まだまだ体が硬いですね~。がんばれ~!!
Yちゃんも久々立ち上げ練習後に、0mテイクオフ。
強風も飛びなれているので、さすがに上手ですねえ。
まゆ、Gちゃんが夕方来た頃には、風が少し弱まり、なかなか浮かなくなってきた。
このチャンス逃さず、仕事帰りのヤエスカ校長が山から飛び立ちました。
山はまだ強くて、校長が垂直上昇してったよ~~。ひえ~~。
わたしも、写真を撮るのも忘れ、1日めいっぱい練習させていただき、
まゆたちが練習している頃には、
遊び疲れたモコちゃんと共に、意識を失ってました!
午前中の練習風景を動画でアップしてみました。
N&Kさん、今年もがんばってるね~~!!
やっと明石の風が吹きました。
やや強めなので、0mテイクオフの練習日よりです。
0m大好きNさんがはりきってますよ~!
で、始めた途端、浮いた直後の強風に対処できず、
Nさん久々のツリーラン~~。0m初飛びはツリーランから始まりました!
ビデオ撮っちゃったよ~。
だがしかし、そんな事ではへこたれないNさん、果敢に何度もチャレンジ。
転びそうになっても、藪に突き刺さっても、グライダーを最後までコントロールして、
その後は順調にフライト。
そして、レストハウス前でしっかり高度を上げて、
そのままレストハウス前にランディングする上級テクまでマスター!
さあ、Kさんも負けてられませんよ~。
立ち上げ練習をさぼりがちなKさんですが、0mテイクオフを避けて通れません!練習、練習。
ロープトーイングで上空での操作も体験。まだまだ体が硬いですね~。がんばれ~!!
Yちゃんも久々立ち上げ練習後に、0mテイクオフ。
強風も飛びなれているので、さすがに上手ですねえ。
まゆ、Gちゃんが夕方来た頃には、風が少し弱まり、なかなか浮かなくなってきた。
このチャンス逃さず、仕事帰りのヤエスカ校長が山から飛び立ちました。
山はまだ強くて、校長が垂直上昇してったよ~~。ひえ~~。
わたしも、写真を撮るのも忘れ、1日めいっぱい練習させていただき、
まゆたちが練習している頃には、
遊び疲れたモコちゃんと共に、意識を失ってました!
午前中の練習風景を動画でアップしてみました。
N&Kさん、今年もがんばってるね~~!!
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2012年01月17日
超ラッキーなお客様は、超ビッグでした。
1月17日(火) 北東12m~8m、晴れ。
久しぶりに気持ち良~~く晴れた石垣島。
風が強かったのですが、午後に落ちる予報だったので、
お客様と、予報に賭けて、平久保エリアで待ち合わせしました!!
ぎりぎりまでなかなか落ちてくれなかったのですが、
お客様がいらっしゃるちょっと前から、幸運にもちょうど良い風に。
2週間ぶりのフライトです~~~!感激ひとしお~。
お客様も、うーまくぅになって大喜び。
両手を大きく広げて、鳥のポーズでは、大胆にがっつり両手両足開いてる~~!
まるでウルトラマンですな~~。
「いや、おもしろかった~~!待った甲斐があったねえ。
思っていたより、ずっとおもしろかったよ~~!!」と大絶賛。
皆さん犬が大好きということで、モコちゃんもたっぷり遊んでもらっちゃいました。
飛び終わってからも余韻に浸っておしゃべりが弾みます。
「ほんとに僕たちはラッキーだ~~!」
で、話しているうちに、あれれ?
も、もしや、有名スポーツ選手さん??
すみません~~、わたし全然疎くて、わからなかった~~。
お帰りになってから、大城に聞いてびっくり!!
こんなに気軽におしゃべりしちゃって、ファンの方だったら、泣いて喜ぶ出会いでした。
またぜひ来年も遊びに来てくださいね~~。


夕陽も久しぶりです。今日の夕日は格別美しい!

久しぶりに気持ち良~~く晴れた石垣島。
風が強かったのですが、午後に落ちる予報だったので、
お客様と、予報に賭けて、平久保エリアで待ち合わせしました!!
ぎりぎりまでなかなか落ちてくれなかったのですが、
お客様がいらっしゃるちょっと前から、幸運にもちょうど良い風に。
2週間ぶりのフライトです~~~!感激ひとしお~。
お客様も、うーまくぅになって大喜び。
両手を大きく広げて、鳥のポーズでは、大胆にがっつり両手両足開いてる~~!
まるでウルトラマンですな~~。
「いや、おもしろかった~~!待った甲斐があったねえ。
思っていたより、ずっとおもしろかったよ~~!!」と大絶賛。
皆さん犬が大好きということで、モコちゃんもたっぷり遊んでもらっちゃいました。
飛び終わってからも余韻に浸っておしゃべりが弾みます。
「ほんとに僕たちはラッキーだ~~!」
で、話しているうちに、あれれ?
も、もしや、有名スポーツ選手さん??
すみません~~、わたし全然疎くて、わからなかった~~。
お帰りになってから、大城に聞いてびっくり!!
こんなに気軽におしゃべりしちゃって、ファンの方だったら、泣いて喜ぶ出会いでした。
またぜひ来年も遊びに来てくださいね~~。


夕陽も久しぶりです。今日の夕日は格別美しい!

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2012年01月16日
史上初の大成功!!
1月16日(月) 北13m、雨。
朝から強風の雨。でも明日から晴れマークが!風も落ちるといいな~♪
いやあ、インターネット様をこれほどありがたいと思った事はありません。
わたしのお菓子作り史上初、シュークリームが膨らみました~~~!
子供が小さい頃は、自分がお菓子で一番好きなシュークリームをよく作ってたんですが、
一度も膨らんだ事がない!で、もうシュークリーム作りは断念してました。
そろそろ子離れで寂しいから、
恩着せがましく、今のうちに母の味を知らしめようと、お菓子作り再開。
あの頃はなかったインターネットで、上手に膨らむ方法を調べてみたら、
出てくる、出てくる!!
「なぜ、シュークリームが膨らむのか?」から説明してくれるのであります。
昔は、アニメ「おジャ魔女どれみ」で、
「焼き上がりにオーブンをすぐ開けちゃだめ!」 ぐらいの情報しかなかったのだ!
朝から強風の雨。でも明日から晴れマークが!風も落ちるといいな~♪
いやあ、インターネット様をこれほどありがたいと思った事はありません。
わたしのお菓子作り史上初、シュークリームが膨らみました~~~!
子供が小さい頃は、自分がお菓子で一番好きなシュークリームをよく作ってたんですが、
一度も膨らんだ事がない!で、もうシュークリーム作りは断念してました。
そろそろ子離れで寂しいから、
恩着せがましく、今のうちに母の味を知らしめようと、お菓子作り再開。
あの頃はなかったインターネットで、上手に膨らむ方法を調べてみたら、
出てくる、出てくる!!
「なぜ、シュークリームが膨らむのか?」から説明してくれるのであります。
昔は、アニメ「おジャ魔女どれみ」で、
「焼き上がりにオーブンをすぐ開けちゃだめ!」 ぐらいの情報しかなかったのだ!
1.バター(75g)と水(200cc)、塩(小1/2)を、よ~く沸騰させる。
お菓子作りでバターを沸騰させるってあまりないけど、ぐらぐらするほど沸騰させるのがポイント
2.火を止め、ふるった小麦粉(100g)を入れ木べらで良く混ぜ、固まりにする。
3.再度鍋を火にかけて、かき混ぜながら、中火で水分をしっかり飛ばす(5分ぐらい)
ぜったい焦がさないよう、よくかき混ぜる。
4.タネに溶き卵(3~4個)を少しずつ加え、
すくって木べらからゆ~~っくり落ちるぐらいの固さにする。
タネがゆるすぎると膨らまない。
5.天板にタネを絞り出し、間隔を少し開けて並べて焼く。
オーブンは事前に200度まで温めておく。(シューを入れる時に温度が下がるので高め)
180度に戻して、30分ほど。焦げ色がしっかり茶色になるまで焼く。
この焼きが足りないと後から萎んでしまうので、焼き上がり具合をしっかり確認する。
この時ぜったいにオーブンを途中で開けてはいけません!

6.焼き上がったら、オーブンは開けずに冷めるまで中に入れておく。

さあ、皆さまもぜひ試してみてね。とっても簡単だよ!


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